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发表于 2013-1-24 13:19:53
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近日,山东烟台,市民王先生发现自己在小区商店里买到了假鸡蛋。打蛋时发现鸡蛋硬如石块,他用力敲碎后发现里面的蛋清已经凝固,蛋清是黄色的。王先生随后尝了一下煎熟的“假鸡蛋”,发现口感很差。据信,王先生买到的很有可能并非是假鸡蛋,而是被称为“橡皮蛋”的劣质蛋。“橡皮蛋”指的是煮熟后蛋黄有弹性,甚至可当球来抛的鸡蛋。“橡皮鸡蛋”形成的原因有三个。一是母鸡进食油性饲料棉籽饼,二是气温较低将鸡蛋冻坏,三是鸡蛋正处于孵化期。 对此,华东师大生命科学学院院长瞿伟菁教授表示,畜牧行业如果在动物饲料中使用棉籽饼,就含有有毒棉酚,动物过量食用就会出现不同的中毒反应,人体食用相关肉质食品或蛋禽制品,量少则危害不大,量多则将引起人体燥热以及男性不育。PONY测试专家建议广大消费者购买鸡蛋时需注意,最好购买来自经过严格检测并且有品质保证的厂家产品,若有疑问可联系我们。 |
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